まぜごはん

焼いたお肉（ステーキでもコマ切れ肉でも）に合わせるのが好きな
オリジナル混ぜご飯があります。材料を炒めてご飯に混ぜるだけです。
ステーキ屋さんのしめで出てきたご飯を、こんなかんじかなぁと作ってみたのがはじめ。
ししとう（ピーマン）の風味が肉料理の脂くどさをすっきりさせてくれます。
見た目の色どりがキレイなのもいいです。

みじん切り、とくに細かいのを刻むのが好きです。

ちりめんじゃこ、ししとう（ピーマンでも可）、山ごぼう漬け物、人参（山ごぼうが色付きならなくてもいいかな）

砂糖、醤油を少したらしてゴマ油で炒めます。食べる直前に白飯に混ぜて出来上がり！
＊ししとう（ピーマン）は火を通しすぎないように最後に軽く炒める程度で。
＊山ごぼうに味が付いているので砂糖、醤油もそんなに入れなくってOKだと思います。