クイーンアリス

阪急梅田のダイニングステージのクイーンアリスで
ディナーを食べました。
2〜6種類あるメニューの中から今回はこれらをオーダーしました。

最初にテーブルにセットされているタワー型のガラスの器の
トップにはパンが入っています。パンは食べ放題のようでした。
2〜6種類くらいずつあるメニューの中から私たちはこれらをオーダーしました。
【前菜】

　　鴨胸肉の軽いスモークといんげん豆と木の子のサラダ　砂肝のコンフィー添え
　　手長海老・帆立貝・白身魚の健康サラダ ベトナム風
【温前菜】

　　フォアグラのソテー　大根添え
【スープ】

　　栗の冷製ポタージュ
　　ソバの実と鴨団子のコンソメスープ　三つ葉の香り

【魚料理】

　　新鮮鮑のグリエ　肝ソース　　
　　オマール海老とレイシーのフリカッセ
【肉料理】

　　骨付き仔羊肉の網焼き　バジリコ風味　　
　　鴨胸肉の網焼き　北大路魯山人風
　　
【デザート】

　　アリス風洋風ぜんざい
　　アリス風カスタードプリン
味は比較的濃いめに感じました。フォアグラのソテーに使われていた
醤油ベースのガーリックをきかせたソースがメインの肉料理鴨胸肉の
魯山人風にも使われていました。。
デザートもちゃんと食べれたのでボリュームはやや少なめと思う方も
いるかもしれません。私はちょうどよかったです。
フレンチの中では気軽に比較的リーズナブルにいただけるので
お値打ちだと思います。
http://www.queen-alice.com/