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ギャラリーでの展示などpanboatの活動や出来事をレポートします。
panboat@report #3
2003Xmas In Tea for Two
〜 クリスマスとお菓子の家の展示 〜
粘土のオブジェを作りはじめた頃からお世話になって
いる大阪・四ツ橋にあるケーキのおいしいカフェ
Tea for Two(ティーフォートゥー)のショーウィンドウ
にお菓子の家とツリー&リースをクリスマスまで展示しています。
粘土のお菓子をオーナメントにしてツリーを飾り、リースにはYAMANEのフラッシュ・ムービーで使用した
木の実やらを散りばめました。
毎年このシーズンは雪だるまをたくさん
作っています。Tea for Twoで予約販売しているクリスマスケーキに乗って、どこかのだれかの家のクリスマスパーティにまぎれていきます。
2003年バージョンはアタマにバケツをのせています。
色はピスタチオ・グリーンと
テラコッタ・オレンジの2色で
合わせて50体作りました。
Tea for Twoの今年のXmasケーキはミックスフルーツの
カスタード・ブッセと
マロンとサツマイモのチョコ
カスタード・ノエルです。

(panboat雪だるまはノエルの方に付いています)

ミックスフルーツのカスタード・ブッセ
size:直径約20?B4〜8人分)¥3000
フワフワで軽い口当たりのビスキュイはボリュームがあるのにとってもあっさりして
います。中に天然バニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム、こくのある生クリー
ム、色とりどりのフレッシュフルーツを贅沢に挟みました。上にかかったパウダーシュ
ガーはクリスマスに降る雪をイメージしています。甘口のスパークリングワインにも
ぴったりの味です。

photo by STUDIO SHIRO
マロンとサツマイモのチョコカスタード・ノエル
size:24×10×12?B(4〜6人分)¥3200
良質の卵とバターをふんだんに使ったスフレタイプのココア生地でやわらかいしぶ皮
煮マロンとさつまいも入りカスタードクリームを巻き、フランス産のマロンクリーム
で贅沢に飾りました。大人にも子供にも好まれる味に仕上がっています。アッサムテ
ィーやマロンティーなどと合わせてどうぞ。
photo by STUDIO SHIRO
お渡し日:12月24(水)、25日(木)
予約受付最終日 12月19日(金)
興味のある方はお店の方までお問い合わせ下さいませ。
goodsのページでショップを紹介しています)
3rd.Nov.2003
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