panboat blog #4

はじめまして！ティルタウルワツで検索をかけていたらこちらにたどり着きました。

実は私も9月にティルタウルワツで結婚式を挙げる予定です。お写真、とても綺麗ですね！！私はサンセットウェディングにするか昼間の式にするか悩んでいるところです。りょうこさん（でよろしいですか？）のご意見、是非お聞かせねがいたいと思い、メッセージを書き込みました。

また遊びにきます！！
写真どんどん更新してくださいね。楽しみにしてます。

ごめんなさい！すっかり書き込みおそくなってしまいました。
（じつはメイン・ホームページを別に持っていて、気がつくのに
時間がかかってしまいました。これから気をつけますね）
たぶん、名前は「りよこさん」と書いた所があってかんちがい
されたのかもです。まぎらわしくてスミマセン！

今年の9月にティルタで挙式ですかー。おめでとうございます！！
ほんとうに素敵な所だったので、あの場所に行けるのが羨ましい
程です（笑）

私はサンセットを選んだのですが、昼間と比較してよかった点を
上げると、

・ラストの組なのでゆったりできる
・日ざしがやわらいで少し涼しい（夕凪がさわやかです）
・いちおう待ち時間や式のはじめの方は昼間のかんじも
楽しめる。

写真の話を細かくいうと、
夕方だとだんだん暗くなってしまうのでカメラのISOという
値を上げて撮影するので、ちょっとザラっと
したかんじがする（基本キレイなのですが）

昼間の場合、コントラスト＆影が濃くなるので
レフ板を使って撮っていたようです。
メイクのくずれはスーパーヘア・メイクさんが
ちゃんと直してくれるので安心だと思います。

ほかにも何かあればきいて下さいねー。

わぁーーー！！お返事ありがとうございます！！
今日もまたティルタウルワツのHPで他の方たちのお写真を見ていました。
見れば見るほど本当に素敵な場所ですよね。

ゆのさんの説明を読んでみて、やはりサンセットウェディングにすることにしました。私達も式の後にディナーパーティをする予定なので、のんびりできる、というのはいいですね。希望としてはオープンエリアでのディナーがいいのですが、それだと外になってしまうので暑すぎるんでしょうか？

他にも色々聞きたいことだらけで困ってしまいます（笑

ちなみに私はシアトルに住んでいます。今日はマリナーズの試合を見に行くんですよ！！（全く関係ない話ですね）

また遊びにきます！！！！

夕方挙式にされたのですねー、崖際から紺碧から夕色に染まる
インド洋をながめて、きれいな夕暮れ時を二人占めして下さいね（笑）

私たちもオープンエアでのディナーでした。
風通しがよい島なんでしょうか、赤道に近い場所にもかかわらず
夜はけっこう涼しいように感じました。
（大阪在住なので、よけいにそう感じたのかも、今
大阪の夜はとんでもなく蒸し暑いです！）

マリナーズの試合ですかー！シアトルにお住まいなんですね、
そういえばちょうどニュースでイチローがはじめての
（しかも生まれてはじめて！）凡ミスをしたというのが話題に
なっていました。
生まれてはじめての凡ミスなんてきっと物ココロつく前から
たくさん経験しすぎているなぁ、なんて思ったりしました。

ゆのさん、聞いてくださいよー！！！！

予定していた日程で予約をいれたところ、すでにその日の予約がすべてうまってしまっていて、今日程調整に大騒ぎなんです。。。

何度も担当者とメールで連絡をしていたのに、最終的に予約をいれる際にメールをしたところそれからぷっつりと返信がなくなり、しつこく毎日何度もメールを送ってやっと今日かえってきた返信で、お客様が予定していた日程はすでに埋っています。ですよ！！！

がーーーーーーーーーん、、、、
という感じです。

予定していた翌日の4時だったらまだ空いてるとのことなので、一応そちらに予約をいれておきましたが（これもまた返事がないと取られてしまう可能性大ですね）なんとも情けない対応にがっかりです

日本のティルタとバリのティルタ、両方に問い合わせていたのに、返信がきたのがそれぞれ1週間から10日後ですよ。随分遅いですよね。

ゆのさんは、どちらで予約をいれられましたか？

日本の旅行代理店にお願いしておいたほうがよかったのかもしれませんね。。。
あぁ、なんとも困った！！！旅行のスケジュールが全てくるってしまいました。

愚痴みたいになってしまってごめんなさい。この怒りをどこにぶつけていいのかわからず、、、
結婚式までの道のりはまだまだ長そうです、、、
ふぅ。

えーーーー！！コメント読んでびっくりしました！
メールでやりとり（しかも日本＆バリの両方）していて
予約がとれていないって！なぜそんな事になってしまったんでしょうか。

たしかに最近、日本の大手旅行会社の
海外挙式のオススメの式場とかでティルタをよく見かけます。
つきあいがあるぶん優先しないといけないとか
旅行会社の押しが強かったりするんでしょうか。。

ちなみに私はH.I.S.さんで予約をしました。
The BALEというヴィラと航空券を頼む際に
挙式予約に関して手数料等かからなかったので
一緒に手配してもらった方が便利だったからです。
あとふたつのヴィラはダイレクトブッキングにしました。
（ひとつのヴィラが旅行会社を介すると
予約がとれなくなるパターンだったので。
しかもそこの為に滞在日数も延ばしたり・・・）

挙式場とは、できればデンワで事情、状況を
きちんと説明してもらった上で
（メールでやりとりしていた事を伝えて）
できるだけ急いできちんと確約をとらないと！ですね。
これから大変な時なのにーー。

でも、焦らずに！！です。
がんばって下さい！

なんとか希望していた翌日に予約確定しました。義父さんから、インドネシアの人たちはのんびりしているから何かとイライラすることが多いけれど、、なんて聞いていたのですが（義父は現在インドネシアに住んでいます）いやはや、本当に其の通りでした。
最初からきちんと旅行会社から日本人の担当者にお願いしておくべきでしたね。

残念なことに、サンセットウェディングの予約は無理で、16：00の式になってしまいましたがそれでも何とか予約が入っただけでもありがたいと、ポジティブに考えるようにしています（笑

16：00の式なので、のんびりと、、というようにはいかないようですが、同日に違うホテルに移動しなくてはいけないのでそれを考えるとちょうどよかったかもしれません。

ゆのさんは夕食会のメニュー、何を選択されましたか？私達はフレンチかアジアンフレンチのどちらかにしようと思っているのですが、正直なところお味はいかがでしたか？
一番に希望していたオープンダイニングでのディナーは無理そうなので（次の挙式の方達がいるため、、、）

航空券やホテルの手配もやっとすみましたので、あとは挙式の細かな手配とドレスのブーケや靴などを買い揃えるだけです。あぁ、、、ここまで長かった！！！！

早くバリ島でのんびーりまったりしたいです。

それにしても、ゆのさんのお写真は本当に全て素晴らしい。
先日のうどんの写真、、、、やられてしまいました。あぁ、、美味しいうどんが食べたいです。

アメリカは食生活に関しては最悪なので、何でもそろう日本が恋しいですよ。

予約とれてよかったですねー。気になっていたので少しホっとしました。
挙式後のパーティはティルタのレストランではなくGadoGadoという
現地のレストランを予約しました。

（他にも候補としてファビオス、ラ・ルッチオーラという所を想定していました）
理由はその方が安かったから、です。私たちの場合、挙式参加者の人数が
15名を超えていて、旅行代などは自腹でお願いしていたのでパーティ費用
の全員分を負担した為、料理の質は落としたくないけどコストをおさえたかった
のです（少し面倒でしたが）

なのでティルタのレストランの料理の事はわかりません！ごめんなさい。
でもウブドの有名レストラン「モザイク」出身のシェフ、のようなので
おいしいと思います。
（ちなみにモザイクはアジアン・フレンチが有名だったと思います）　
香辛料が苦手でなければ個人的にはアジアン・フレンチに興味があります。
ティルタのスタッフの方にどちらが人気があるか等を直接たずねてみる
のもいいかもしれないですねー。お力になれず申し訳ナイ！

そんなかんじです。また何かあったらきいて下さいな。

 KOTORI堂のmizutamaです。
久しぶりに遊びにきました。ら、びっくり！ご結婚されてるではありませんか。おめでとうございます～！
挙式の写真すごく素敵です。
なんと私も先週、ハネムーンでバリから帰ってきたばかりなのです。
こちらに素敵な写真がたくさんアップされていたので、旅行前に見たかったー！と思いました。
でも、またバリの思い出に浸れてよかったです。
末永くお幸せに☆

KOTORI堂へ行こう行こうと、なかなかおじゃまできずに
おります。またちょくちょくのぞきに行かせてもらいますね！

書き込みを拝見してびっくり。mizutamaさん
おめでとうございます★ほんと、偶然ですねー。
バリ島はどのへんへ行かれたんですか？

また行きたい！所なので今後の参考に、また
お話とかうかがえたらウレシイです。

 初めまして、私達もティルタで挙式を上げようと思ってるんですがティルタのパーティの費用が高くて他のレストランの予約や情報とかできれば教えて欲しいのですが・・・
実は私たちも参列者の予定が２０名ぐらいになりそうで旅費は実費にしてもらうのでﾊﾟｰﾃｨ代は負担しなければいけないということで、ゆのさんと同じような感じなんです。
やっぱりティルタでのオープンダイニングはとても惹かれるのですが１人あたり1万円で飲み代別なので予算がオーバーしてしまいそうで怖くて・・・

yukyさんはじめまして。私はレストランの予約は
メールでやりとりしてダイレクトブッキングしました。
（ホテルやヴィラのスタッフより若干、英語に癖があるように思います）

GadoGadoに関してですが
（ファビオスもメニューはとり寄せて、同じようなかんじでした）

メニューはどれも前菜、メイン、デザートを5〜6種類から
事前に3皿にしぼっておいて、
現地でひとりずつ前菜、メイン、デザート各1皿ずつ
選んでもらうというかんじでした。
日本円でひとり￥3,000・￥4,000・￥5,000くらい。
（値段の高いコースにしても料理自体の数がふえるわけではなく、
選ぶ種類が増えるかんじです）
と、それほど飲む人はいなかったので、フリードリンクにしませんでした。
（こちらも￥2,000・￥3,000・￥4,000くらいの段階がある。
高いやつはカクテル等も飲み放題になるみたいです）

一番リーズナブルなコースにしましたが、お肉とか
けっこうボリュームがあってよかったと思います。

あとは、ちびっこが数名いたのと、料理が足りないと感じる
ゲストがいたらよくないと思い、いくつか別で料理を注文しました。
合算して人数でわったら、ひとりだいたい6千円におさまるくらい
だったと思います。

ある程度、名のとおったレストランなら
ティルタから車で送ってもらえますし
わりとそういった方も多いようで、きちんと対応してくれました。
（お願いしたら、現地でのパーティ開始時間などの
微調整＆確認の電話もして下さいました）

『クーデター』だったと思うのですが、15分遅れただけで
予約を取り消された、というような話を聞きました。

（5時半からの式で、移動もあるので7時半〜8時くらいから、
の予約で充分だと思います）

あとはレストランから各ホテルまでの帰りの足は、レストランでメーターTAXI
を呼んでもらう形になると思うので、ゲストの宿泊先が多い場所を考慮
したり、、でしょうか。

長くなってスミマセン。と、ご存知だと思いますが
バリ島のクタ周辺は下水工事の為に道が半分以上削られて
いて、けっこう渋滞しています。

参考までにですが、私たちの選んだRP.250.000 ++/pax.のメニューです。
ちなみに++/pax.は何人分か、という意味だそうです。

日本語訳はテキトーに私が訳したので、メニューの内容＆イメージ等
わかりづらい表現もあるかと思います。。
（料理メニュー＆英語をちゃんと解読できる方がいればヘルプして
いただきたいくらい、恥ずかしいのですが）

Entree/
octopus salad,
soft shell crab,
house smoked duck breast

前菜／
・タコのサラダ〜ズッキーニとフルーツトマトと
　リコッタチーズのクロスティーニ添え

・ソフト・シェル・クラブとソバ・ヌードル
　カレー風味の赤いアイオリソース仕立て

・自家製スモーク・ダック（胸肉）を熟成バルサミコ酢和え
　オーガニック・ベビーリーフのサラダにのせて
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Main Course/
tenderloin of grain fed beef,
fillet of red snapper,
oven roasted loin of lamb

主菜

・サーロインステーキ
　ガーリック風味のマッシュポテトとタイム風味の赤ワインソースで

・姫鯛のフリット
　青菜のソテーとトマトとコーンとシャルロットのサラダ添え

・ラム肉のオーブン焼き
ズッキーニのケーキとミント風味の赤ワイン仕立て
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Dessert/
Red wine poached pears
a cinnamon sabayon,
Chocolate coffee Pannacotta,
Caramel tart with cinnamon
vanilla bean ice cream

デザート

洋梨の赤ワインのコンポート
シナモン風味のサバランを敷いて

チョコレート・コーヒーのパンナコッタ

シナモン風味のキャラメルタルト〜バニラアイス添え
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メインのテンダーロイン（サーロインのオーストラリア呼び）は
『まんが肉（漫画に出てきそうな程ぶ厚いお肉の意）』と称されるくらい
ボリュームもあって好評でしたよ。

御返事有難うございます。予約時間帯や交通状況まで教えていただき本っ当～に感謝してます。バリ島に行くのは初めてでクタ周辺の工事とか全然知らなかったです（汗）
色々とネットで調べてるつもりなのですがなかなかレストランとかのサイトが見つからなくて・・・どれも素敵な料理ばかりですね。値段も料理の数もティルタでのﾊﾟｰﾃｨに比べてだいぶ違いますし、なによりサーロインを見てみたくなりました。マンガ肉っていうと相当肉が厚そう（驚）あっ、ところで『GadoGado』はヌサドゥア地区ですか？色々と検索してみたのですがなかなか引っかからなくて（：＿；）”雑誌とかの方がレストランとかは掲載されているんですかね？色々と質問が多くてごめんなさい。

長くわかりづらくなってスミマセン。料理はこの3皿から前菜・主菜・デザートを
各１種類ずつオーダーします。なので少なく感じますが、パンも出て、料理自体にボリュームもあります。

ガドガドはスミニャックの海の方に位置しています。
私たちが行った時の話なので、普段はどうなのかわからないですが、
ガドガドで日本人をあまり見かけませんでした。
欧米オーストラリア人が多かったです。
ファビオスはふたりでディナーに行ったのですが、
台湾人ツアーのバスが団体で訪れてきました。

【Gado Gado Restaurant & Bar】
Jl. Dhyana Pura No 99 Seminyak
KUTA BALI
Phone : 62-361-736966
Fax : 62-361-736955
http://www.gadogadorestaurant.com/index.html

レストランはたしかに雑誌の方が詳しく載っているかもしれないです。
私たちはこのクレアのムック本を参考にしました。

CREA（クレア）TRAVELLER〜楽園バリ100の魅惑〜
http://4travel.jp/marche/magazine/crea/

私たちもゲストも全員バリははじめてでしたが
ちょこまかでも情報収集した事が、あとあと役に立ったりしました。
忙しくて大変だと思いますが、がんばって下さいね！

とても詳しく丁寧に教えていただき有難うございます!!ｍ（＿　＿）ｍ
GADOGADOはスミニャック地区だったのですね（汗）しかもホームページまで教えてくださり助かりました。（英語は分からないですけど頑張ってみます。）一応挙式は来年の5月を予定していたのですが親の都合で1年先に延ばされそうな状況です（悲）
でもその分色々と情報収集できる時間が出来ると思えばいいかなと最近思ってます。迷惑でなければまた立ち寄らせていただきます。

日取りの調整ですね、
じっくり調べたら、そのぶん実になると思いますし、
ゆとりがあるぶん確実に希望の場所を予約できますよね。
と、挙式を旅行会社に手配してもらうなら、
式後のパーティの予約もお願いできると思います。
（時間のゆとりがない場合は直接予約した方がいいと
思いますが）

と、海外挙式を挙げた先輩（その人はカリブ）の話では、
「完璧に手配した（つもり）としても、全て順調に
事が運ぶと思わないくらいの方がいい」そうです。

式を挙げる本人たちが疲労でグロッキーしたら
本末転倒ですもの、自分たちにもやさしく！です。

 返事が遅れてすみません。色々とごたごたしていて・・・
親切に色々と教えてもらい感謝しています。やはり、そうですよね！どんなに段取りをとっても全て順調にはなかなか上手くいかないものですね。
結婚するにいたって最初の試練!?みたいなものなんですよね。私達も二人で協力し合って家族に支えてもらって祝福される事で結婚するものだと思います。
こないだマリッジリングを見に行ったのですがとても気に入ったのが30万円もしました。今更ですが結婚はお金がかかりますよね・・・でもマリッジリングとしては結構珍しいデザインで素材がプラチナではなくチタンでできてるんですよ！！
購入したお店のホームページを下記に載せておきますのでよければ見てください。（二人で選んだのはクロスのブルーです）
http://www.studio-sora.com/

 海みたいな空みたいなきれいなブルー・クロスのリングですね！
私たちは本文にもあるように、マリッジリングが間に合わず（笑）
借り物を神父さまに祝福してもらっています。
二人分たくさん選んで買って何かと物入り！でもその期間を二人で
仲良くけんかしながら、楽しめるのがいいですね。
けんかをしてもその日中に仲直りするのが、夫婦円満の秘訣だと
おしえていただきました。たしかにそうかもしれないですねー。

 そうですよね！私たちなんかくだらない喧嘩がたえなくて・・・
でもその日のうちに仲直りしたりと
よく繰り返しやってます（笑）
結構結婚準備期間の方が
思い出に残ったりして（笑）

挙式のことで旅行会社なんかに行くとどこもすごい圧力!?っていうのかみんな押しがすごいんですよね、びっくりしました。どこの旅行会社も「一年前から予約可能だからすぐに予約したほうが･･･」と言ってくるんですけど私たちの場合まだ2年ぐらい先なので旅行会社にたまに申し訳なくなってきます。
挙式2年前から動く人ってあまりいないんでしょうかね（笑）

挙式の為に動くタイミングやらそれぞれにちがっていて
いいんだと思います。
で、それが自分たちの形なんですよね、きっと。

挙式担当の人って押しが強い人、多いですよねー！
私たちも最初会った人があまりにも押しつけがましいので
ちがう所にしました。
決めた所の人はちょっと頼りないかんじでしたが、
押せ押せじゃないのでよかったです。（実際ミスもありましたが誠実でしたし）

初めまして。
私も１１月にティルタで挙式します。
その後のパーティーもティルタで行います。お料理はモザイクのアジアン・フレンチにしました。以前、ウブドでモザイクに行って食べた料理がとても美味しく忘れられなかったので、またティルタで食べれるなんて嬉しいです。
さて、ちょっとティルタ挙式の先輩方に質問させてください！

①ヘアメイクが、とっても心配なんですが、日本からカルテや写真を持っていけば大丈夫なんでしょうか？あまり凝ったことはやってもらえないんでしょうか？
②ブーケは、グレードアップしないままの、白いキャスケードで十分かわいいですか？
悩んでいたら、このＨＰに辿り着き、ここなら教えてもらえるかもと思って・・・
よろしくお願いします

ともえもんさん、はじめまして。11月にティルタで挙式をされるんですね。
おめでとうございます★

ご質問の回答ですが。

１.ヘアメイクについて。
私を担当していただいた方なら、まず心配ないかと思います。
（基本的には、その方がひとりメインでヘア＆メイクを担当しているようです）
ビューティの神様が付いているくらい、その人に合ったヘア＆メイクを瞬時に
かぎわけてくれるような、そんな人でした。

2.ブーケは上の写真にあるものが基本のブーケです。
私たちは新郎スーツ＆新婦ドレスをオーダーで手作りしてもらって
持ち込みした為、衣装がかなりシンプルだったので、
グレードアップするブーケより基本ブーケの方が合うと思い、
そのままでした。（グレードアップした場合、たしかカラーや赤バラ等のブーケ
になったと思います。写真も言うと送ってもらえます）

私はプルメリアの花が大好きなのでバージンロードを
アップグレードしました。

衣装の雰囲気や好みもあるかと思いますが、
白いバラ＆星の形のアイビーの葉のブーケは
かわいくてよかったです。おそろいの生花ヘッドピース
をお願いしました。

ウブドのモザイクに行かれた事あるんですねー。
今度、渡バリする際は行ってみます！

書き込みが長くなってきた事もあって
参考になればと思い、ティルタウルワツ2を作りました。

ゆのさん、お久しぶりです！！

結婚式を終え、先日無事（？）シアトルに戻ってきました。ティルタは写真なんかで見るよりもずっとずっと綺麗で素敵で大満足の結婚式になりました。

出来上がった写真もDVDも全て本当に素敵で、帰ってきたばかりだというのに写真を見ながらもう懐かしく感じてしまっています。

4時の式だったのですが、天気もよく暑すぎず丁度良かったと思います。6時半からオープンダイニングで食事をし、このときには夕日を見ながらだったので家族も感激していました。

スタッフの方は皆本当に親切で、式では一緒に涙してくれたり、親しい友人に囲まれているようで何かと心細い海外挙式が本当に素晴らしいものになりました。

ゆのさんから事前に色々とアドバイスをいただけたので、安心してティルタさんを式場に選べました。ゆのさん、本当にありがとうございました！

ゆのさんのような素敵なHPは作れませんが、私も自分の経験を生かして他の新婦さんたちにティルタの素晴らしさを伝えられるよう、何か製作してみたいと思っています。

本当に素晴らしい式になりました。あぁ、感動感動。バリっていいですね。また遊びにいきたいです。
リッツカールトンのオーシャンビューヴィラも、とても素敵でしたよ！

RISAさん、ご結婚おめでとうございます！
素晴らしい挙式になったようで、本当よかったですね。
ご報告もうれしいウレシイ！ありがとうございます。

もう、きっと二度と行く事のできない場所なんですよね。
なんだかそう思うとよけいに神聖なかんじがします。
でもこんな風に、これからティルタで挙式をされる方たちと
blogとかで交流できたりするのを不思議にしあわせに思います。

挙式場の事情とかで現地の状況も少しずつ変わっていくと思うので
少しずつでも誰かが次の方たちの為に新しい情報をバトンみたいに
つないでいけるといいですね。

ホームページなど、何か写真とかお話しとか見れる所を作ったら
是非お知らせ下さいね（シアトルの話とかも密かに楽しみです）

お返事ありがとうございました。
結構いろいろ心配してたんですが、スーパーヘアメイクさんがいるなら安心ですね☆
ブーケもグレードアップするより、白い花のブーケがいいかなと思いつつ迷っていたので、基本のブーケでいこうと決めました。

ちなみに挙式時間、私は夕方と迷って、朝イチにしました。
サンセットが有名と知っていながら、きれいな青い空の下で写真が撮りたかったんですよね。
確かに日差しが心配ですが、それもスーパーメイクさんが、なんとかしてくれたらいいな。。

バリには何度も行っているので、行くこと自体は不安はないんですけど、やっぱり挙式に関しては、不安がいっぱいです～
バリなだけに、当日にどたばた何かが起こりそうで（笑）

また、ご相談させてくださいっ
このページにたどりついてホントよかったです。
ありがとうございました！！

午前のティルタもさぞ爽やかで素敵なんでしょうね。
基本ブーケの白いバラ、
クリーム色がかったアイボリーの白色と
パっとしたホワイト・オブ・ホワイトと現地で選べました。
（写真だし微妙なんですが、私はアイボリーをチョイス）

バリに何度も行っているなら土地勘やらもあると
思うのではじめてだった私たちよりむしろ安心（笑）

私たちの挙式にまつわる小事件といえば、、
挙式後のパーティ会場への送車の際に
1台のドライバーさんがまちがってホテルへ（3台で移動）

と、その当日パーティから参加されたゲストが
TAXIでケータイを失くす（後日、奇跡的に見つかりました）

といったくらいでしょうか。。

写真はちゃんとレフ板で顔にさす影を跳ね返してくれたり、
（カメラマン2名でした）ティルタの建物自体が白っぽいので
よく光もまわります。
メイクさんもこまめにお粉でテカリを直して下さいました。

楽しみですねー。
素敵な挙式になる事を影ながら応援しております！